Skik følge eller land fly - og det gør vi så når vi gang på gang prøver noget god 'hollandsk spise' som f.eks. utroligt mærkeligt vaffel-kugler med udefinerbar smøreost serveret på KLM flyet. Eller de skønne 'Brotchen Kroketten' jeg har fået til frokost, som bedst kan beskrives som utroligt ringe papbrød med en friturestegt pølse med indmad af kartoffelmos - serveret med sennep.
Nej, det bedste mad, jeg har fået i Amsterdam til dato har været på henholdsvis en kinesisk og indonesisk restaurant. Det var tilgengæld også weltklasse - især når man har kinesiske arbejdsvenner med som bestiller de helt rigtige ting inkl. lækker varm grøn the - og forklarer god bordskik i Kina (ikke noget med at pege med de spisepinde eller klonke glas!)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar